高情感链接的移动互联网时代市场环境和商业竟争格局与已往日趋不同,具有自主消费意识的“85、90后新生代人群”成为消费主体,作为中国有史以来无论是人格、消费行为还是消费意识最正常独立的一代人! 他们的消费动机从上一辈便宜省钱到注重性价比再到现在更注重自我价值体现和消费优越感,消费需求动机已经发生了根本性的变化。


需求变化,品牌创建的方式亦不同,作为国内领先的品牌整合创新公司,锐胜继续创领品牌创建趋势,探索十倍速时代品牌创建&整合营销推广方法,携独创的新营销系统和16套品牌作业工具,重新刷新业界标杆。再一次,重新定义品牌!


 

一、调研消费者,不如成为消费者。


数据代表过去,需求只能通过洞察取得,通过数据可能会得到稳妥的结果,但是无法打造感动消费者内心和真正引领市场的品牌,相对于分析行业专业数据,我们更青睐于亲自去终端体验,因为我们本身就是消费者!

为了更好地推进“陌尙花開”项目的进展,我们组建项目组成员去到北京、青岛进行实地考察。不仅考察客户的竞争对手,也去到一些有特色的餐饮小店包括时尚买手店、花店、家居用品店进行体验,仔细分析不同品牌的特点以及消费者的购买行为,从中洞察相关消费者消费需求的重点和动机。



二、给品牌做减法,才有机会给赢利做乘法。


客户想要的总是很多。但对于一个品牌特别是初创品牌,无论是从品牌构建还是后续管理的角度,我们都建议客户挖掘专属自己的目标消费人群,给品牌做减法,才有机会给利益做乘法。其实,确定好目标消费人群之后,也会给品牌后续的拓展甚至多品牌的建立打下良好的基础。

体验过市场之后,我们认为“陌尙花開”最独特的优势,在于专程从台湾请来的师傅。两位师傅创作的欧式烘焙作品、咖啡作品非常棒,他们身上保留的中国传统匠人之心也使得产品从选材到最终呈现都更加细致、有品位,成为“陌尙花開”征服市场的关键。


加之对市场进行分析之后,我们发现国内市场特别是北方市场,“面包”的营收比往往低于甜品和简餐,因此少有品牌在面包上花费功夫(或者说大部分品牌对自己的产品缺乏信心)。无论是陈列还是销售推广,蛋糕、马卡龙等盈利空间更大的甜品常常是主力军。我们反其道而行之,着力将台湾师傅擅长的“欧式面包”打造为陌尙花開的明星产品。因为我们对我们的产品抱有极大信心。


结合“陌尙花開”这个命名传递出的气质,我们将18-35岁的女性群体作为主要消费人群,并主打其中的高端消费人群,将“综合生活馆”简化为“高端烘焙品牌”,以欧式面包为主打,咖啡、简餐、甜品作为辅助进行呈现,以圈层化消费为主体打造独具差异化和个性的人格化品牌。




三、高情感互动的品牌价值主张—“源自台湾,遇见美好”。

 

在理性诉求上,我们将客户的特色“台湾正宗大师烘焙”及其相关元素进行了重新组合,台湾师傅、台湾的风土人情、台湾代表的美好图景被用在了陌尙花開的全套设计与文案之中。这也得感谢我们去年打造的另一个来自台湾的高端品牌“写真酵素”为我们积累的经验,正因为当时从命名到项目落地的全程服务跟进,让我们对“大陆消费者眼中的台湾”有了新的领悟,才让我们对陌尙花開有了更精准的把握。


而在感性诉求方面,基于女性对于面包、甜品、鲜花的浪漫想象,我们将“遇见”这一元素融入进来,拓展为“遇见美味”、“遇见爱情”、“遇见自己”等不同的主题,在文案、插画、设计中都有展现。 “遇见”这个故事性极强的主题有很高的延展性,为陌尙花開后续的营销以及线上线下传播创造了更大的可能。


 

飞机的航线承载着不同人的心情

就像一座陌生城市里的不期而遇

美味、爱情、以及你爱的自己

都在不经意间遇见

没有什么比这种感觉更好…

昨天还在露天广场哼着流行小调

今天对民谣进行曲特别喜欢

早上一杯咖啡一条微信一道阳光

下午在别具风味的烘焙店忙里偷闲

一枚面包、、、一口松软、、、一瞬惬意、、、一种悠然


源自台湾  遇见美好




遇见美味


一杯拿铁,一份沙拉,一角冲绳黑烧

一刻偷闲,一抹阳光,一隅肆意放松

面包师傅揉进的用心,纯正的食材味道

如清风吹皱麦田送来的清新

温暖飞舞的空气里

遇见戒不掉的美味



遇见爱情


喜欢这清爽的清晨

乘着风,飘荡的花香围绕

阳光随着飘舞

用甜蜜的微笑打声招呼

看起来那么美

遇见刚好的爱情



遇见更好的自己


嗨,你好!

最新的唇色、低调又bling的首饰

爱看却不畅销的书、习惯的聊天用语

躲不开的意外与反差

扬起嘴角刷新自己

遇见更好的自己


我们赋予了陌尙花開“源自台湾 遇见美好”的品牌价值主张。看似简单,却饱含我们的深思熟虑以及坦诚。



四、原创插画,塑造品牌独特形象和情感张力!

 

从购买产品,到购买独特的消费场景体验,插画作为消费场景的还原的重要载体,应用于我们打造的品牌中,我们的插画师创建了一个台湾街头的场景,将烘焙、鲜花等元素植入其中,并使用彩铅的特殊质感打造独特的台湾风情。这一系列插画不仅应用于包装、宣传海报、店面空间等处,更主要的是让消费者仿佛置身于台北某个充满人文特色的十字街角的烘焙店,插画师的一笔一划带来的是不一样的气质和韵味。在线上、线下的传播中也将成为陌尙花開独特的风景。






极具互动和情感的插画包装表现形式,让人眼睛一亮。这样产品更适合也符合年轻消费者的审美特质,把品牌想传达的理念用年轻消费人群喜欢的语言进行阐述和传达,透过与消费者互动,进而提升产品记忆度,引发口碑和主动播传,进而提高产品销量。







五、“生长型设计”,极大降低客户经营和营销推广成本。


锐胜坚持为客户提供“生长型设计”,这不仅体现在我们的“品牌年度保鲜计划”之中,也体现在为客户创立品牌之初的所有设计。





烘焙店中很少有大面积的空间放置包装材料,消费者又极可能购买多种类型的产品,需要使用多种包装。又或者上一季的包装还没用完但已不适合本季的推广活动,即使是大品牌也无法避免新老包装交替时的乱象。所以,市面上的大部分烘焙品牌,包装只是尺寸的不同,样式许久才会更换。在市场更迭加速、消费者新鲜感大幅下降的当下,这么做无疑不利于品牌的打造。


最大限度地降低使用成本


锐胜为陌尙花開设置了简约的包装样式,搭配不同的卡片进行节日以及vip用户的针对性包装。生日、纪念日、情人节、圣诞节……客户多样的需求通过更换卡片即可实现,不仅极具设计感,符合陌尙花開的高端定位,从实用角度上考虑,丝毫不占用店内存放空间,即使出现包装的新老交替也可以最大限度地降低品牌成本。





产品日常通用包装:



产品圣诞节期间包装,瞧:“包装主体不变,仅是针对节日换了一张圣诞节主题手绘卡片而已”,是不是够省钱!关键是品质依旧。





六、明星产品打造。






七、便于后续推广传播的策划才是好策划:每一种花开的季节,便是我们不同的活动主题日。


我们根据“陌尙花開”将花艺与烘焙结合的特色,为其创造了玫瑰花开、鸡蛋花开、向日花开等多个独特的节日,情人节的玫瑰花开,母亲节的康乃馨花开,客户可以根据不同的时节与不同的推广活动进行灵活设置,为客户营销传播活动增加了话题和内容。

 


玫瑰花开


取一枚漂亮的面包,配上浪漫的玫瑰花

桌上的一角美好,正适合新年与情人节播撒的欢乐及浪漫

代表爱与美,更代表新一年容光焕发的你我

在玫瑰花盛放的时节,陌尙花开奉献以玫瑰为主题的新品系列

浓郁的乳酪是纯洁天真的白玫瑰

健康全麦系列像给你温柔呵护的黑玫瑰

必不可少的红玫瑰,我们送给了酸甜的慕斯新品

2月份,来陌尙花開消费相关产品就有玫瑰送你

送你玫瑰,手留面包香气



向日花开


温暖的向日花配合刚出炉的面包、新冲泡的拿铁

早餐好好吃,忽然整个寒冷都不见了

街上人人冻得皱巴巴的季节里,更要漂亮地活出温暖模样

陌尙花開,在冬日奉上夏、冬皆会开放的向日花,及如她般温暖的健康食物

愿你在隆冬,心里也能住着太阳

今年11月,温度低于5℃的日子,购买“向日花开”系列,都有向日花送你

请帮我们好好爱她,在这个最冷的冬天





八、从视觉到听觉、触觉、味觉、嗅觉,塑造全渠道的消费场景体验。


我们邀请可与《舌尖上中国》相媲美的摄制团队,用顶尖的RED EPIC DRAGON 红龙6K摄影机,为陌尚花开打造品质专属的品牌形象宣传片。






观看陌尚花开高清视频





落地即盈利,还原度95%以上!

如你所见,在锐胜得到的不仅是一套好看的视觉形象,更是一套完整的品牌价值系统。相比视觉,我们更在意品牌价值体系的梳理和传递,也就是品牌系统性内容的呈现。这就是这将在最大程度上确保品牌创建的成功。


让品牌创建的结果更加准确和极具赢利性,就是锐胜品牌系统性定位策划的本质所在。








社交、互动、分享,当消费者此时此刻处于一个销费场景中,通过周围灯光、音乐、视觉、嗅觉等氛围的营造,产生情感的互动和心灵触动,从而产生购买的冲动和分享意愿。这就是锐胜场景体验设计的本质所在!



品牌成功的背后,离不开锐创意项目组的反复沟通和探讨。与甲方反复沟通,确定最佳的策划设计方案,每一个细节都精益求精。感谢团队伙伴的付出,感谢客户信任。




目前陌尚花开已经入住济南高新万达广场、济南和谐广场、济南经四路万达、恒隆广场等高端商业综合体。在不经意间的一个下午,你可能就会遇见,期待陌尚花开带给我们更多美好!