加速门店拓展500+
三利快餐作为滨州市中式快餐连锁的领军品牌，面对当地竞争对手的频频品牌升级动作，以及从安徽走出去的区域性快餐品牌老乡鸡，荣升中国中式快餐连锁第一品牌的消息，坚定了三利快餐与锐胜连锁工坊品牌战略合作，帮助其找到品牌价值壁垒，稳固区域领导身份，实现由快餐“本地王”向“全国王”跃迁升级。
三利快餐几十年如一日，陪伴滨州人民的饮食生活，无论是产品服务层面还是品牌理念层面都在天然传递“老朋友”、“老邻居”的熟悉感。
通过在三利快餐中海店的蹲点调研，我们发现很多顾客在三利吃饭频次将达300天，有的甚至是一家三代都在三利吃，在顾客口中选择三利的最主要原因就是“习惯”。
为此我们将三利快餐几十年的认知积累定义为“家的归属感”，品牌定位于“您的自家厨房”核心方向，充分唤醒三利快餐的品牌情感价值，以“给自家人做顿好饭”为品牌核心价值主张，真正建立三利品牌与顾客之间的价值共鸣点。
在品牌资产梳理规划之时，我们发现“三利”品牌在部分商标类别存在注册风险，此时对于即将全国市场外拓的三利快餐来说显得尤为重要。
通过反复的沟通创意，最终确定了既能保留三利品牌资产，又能提升品牌年轻化的命名策略，由“三利”向“全熹三利”命名战略升级。
熹，晨光熹微，代表了品牌的光明与澄澈，同时也象征品牌蒸蒸日上之势。
品牌人格化已是品牌价值传播中很重要的一环，IP成为品牌与消费者沟通的桥梁，从而收获“归属感消费”。
从企业基因中寻找人设，创造超级IP，通过对全熹三利品牌的资产盘点，我们找到了一个无可替代的品牌代言人三利快餐董事长——赵金霞女士。赵金霞董事长白手起家由经营一个早餐摊到现在的全熹三利连锁企业，是品牌事业的见证者与亲历者，同时赵金霞董事长曾先后两次代表滨州企业家在北京人民大会堂受到李克强总理的亲切接见，具备品牌传播的先决影响力。为此，我们为全熹三利打造了品牌超级代言人——“倔强妈妈”。
在品牌人物设置上，把倔强妈妈设计成一位良心坚守、倔强而又热情的品牌人设；通过在门店、物料宣传等对倔强妈妈形象的应用，加强与门店顾客的互动，持续不断地积累品牌资产，建立品牌储蓄罐。
门店是品牌的道场，门店要发挥的不仅仅是销售功能，还要传递品牌价值。当顾客进店后，就有了更多的沟通时间和机会，需要提供更多的价值证据链和使用体验。基于全熹三利的价值构建，我们认为它不再定义为一个单纯的快餐店，而是一个有人情、有温度、像自己家一样的一个的饮食生活体验中心。
基于连锁工坊品牌空间自销售系统的原理，我们对全熹三利品牌空间进行多维度创意打造，让空间具备可感知化的功能属性，同时消费者从路过到进店，从就餐到离店，全程强化品牌认知，实现终端门店自动销售。
锐胜连锁工坊通过品牌核心价值的挖掘与赋能，重塑了全熹三利可为之不断持续积累的品牌资产，通过空间自销售系统的打造，从门头设计、到空间布局，从放大产品价值到突出情感共鸣，真正让顾客体验极致化、品牌营销自动化。在新品牌、新形象、新价值的加持之下，全熹三利稳固了滨州快餐“区域王”的地位，并加快从区域王者向全国市场布局的步伐。
